CONCEITO
UNIDADE
FONTE
2011
POPULAÇÃOMilhões de hab.IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.194,9
1) PIB (Preços de Mercado)Bilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.4.143,00
1a) PIB Per Capita (Preços de Mercado)R$/anoIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.46.042,964
2) VALOR DA PRODUÇÃO INDUSTRIAL
Indústria GeralBilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.1.920,66
Indústria de TransformaçãoBilhões de R$IBGEIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.1.885,10
Indústria da Alimentação (Produtos Alimentares + Bebidas)
Faturamento (líquido de impostos indiretos)Bilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.383.317
Participação no PIB%IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.9,3%
Participação na Ind. de Transformação %IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.20,3%
Indústria de Bebidas
Faturamento Líquido (líquido de impostos indiretos) Bilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.66,790
Indústria de Produtos Alimentares
Faturamento Líquido (líquido de impostos indiretos)Bilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.316,526
Indústria de Produtos Alimentares - Principais Setores (Faturamento líquido)
Derivados de CarneBilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.79,10
Beneficia/o de Café, Chá e Cereais
Bilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.40,64
Açúcares
Bilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.42,2
Laticínios
Bilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.38,1
Óleos e Gorduras
Bilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.34,5
Derivados de TrigoBilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.21,4
Derivados de Frutas e VegetaisBilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.16,2
DiversosBilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.20,5
Chocolate, Cacau e BalasBilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.11,5
Desidratados e SupergeladosBilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.7,4
Conservas de PescadosBilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.2,9
3) EXPORTAÇÕES
Alimentos Industrializados e BebidasBilhões de US$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.44,8
Alimentos Industrializados e BebidasBilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.75
% Alim. Ind. no Total das Exportações
IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.17,50%
Exportações Totais Brasil
Bilhões de US$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.256
4) EMPREGO
Ind. da Transformação
Mil EmpregadosIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.8.133,80
Ind. de Bebidas e Alimentos Industrializados
Mil EmpregadosIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.1.583,70
Participação na Ind. Transformação
%IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.19,5%
Faturamento (líquido de Impostos) por Empregado
R$ 1000/AnoIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.242
5) EMPRESAS
Micro% s/ TotalIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.81,9
Pequena% s/ TotalIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.13,8
M‚dia% s/ TotalIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.4
Grande% s/ TotalIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.1,7
6) EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO FÍSICA
Fat. Nominal% AnualIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.15,9
Fat. real (IGP)% AnualIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.6,9
Vendas reais% AnualIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.5,9
Produção física
% AnualIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.4,9
Pessoal ocupado% AnualIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.4,5
Salário médio nominal% AnualIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.7,9
Salário médio real
% AnualIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.1,2
Ocupação média da capac. instalada
% AnualIBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.74,5
7) IMPORTAÇÕES
Alimentos Industrializados e BebidasBilhões de US$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.5,49
Alimentos Industrializados e BebidasBilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.9,2
% Alim. Ind. no Total das Importações
%IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.2,40%
Total Importações Brasil
Bilhões de US$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.226,2
8) SALDO COMERCIAL
Alimentos Industrializados e BebidasBilhões de US$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.39,3
Alimentos Industrializados e BebidasBilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.65,8
9) CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO DA IND. DA ALIMENTAÇÃO NO MERCADO INTERNO (= vendas da indústria da alimentação para o varejo alimentício e o food service)
Varejo Alimentício
Bilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.203,5
Food ServiceBilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.87,9
TOTAL do Mercado internoBilhões de R$IBGE-SECEX-ABIA-M.T.E.291,4
Nota: (*) Nova base de emprego, a partir de 2003: de acordo com a RAIS/MTE, a indústria da transformação passou de um total de 5.148 trabalhadores para 5.356 e indústria da alimentação passou de 881 trabalhadores para 1.006 mil.
(**) Nova metodologia da RAIS/Min. do Trabalho e Emprego
(***) Var % Acumulada últimos 12 meses
P = Preliminar